한 컵 베이킹

한 컵 베이킹

안녕하세요..정말 기대를 가지고 서평이벤트에 참여해서 당첨이 되었습니다.책을 받으면 아이랑 같이 꼭 해봐야지 했었는데... 재료가 집에서 구비되어 있는 재료들이 아닌지라 꼭 마트에서 장을 보고 해봐야지 했었습니다.그런데 생각보다 쉽진 않았구요 그리고 여름휴가도 끼고 하다보니.. 아이랑 만들지도 못하고 바로 서평으로 올리게 되었네요..하지만 꼭 아이가 좋아하는 베이킹 꼭 하고 싶네요...제가 가장 좋아하는 프렌치토스트가 있네요...어찌나 반갑던지... 이건 내일이라도 당장 해볼 생각입니다.집에 오븐을 구비는 해놨는데.. 이 책은 전자렌지로도 가능하다고 하니.. 구지 오븐 안사도 되겠지요...이건 우리 아이가 좋아라 하는 초코릿케이크...이거야 말로 아이랑 정말로 해보려고 합니다.생각보다 재료는 많이 들어가지 않지만 조금은 특별한 재료들이 들어가야 해서 마트에서 장을 보고 와야 겠습니다.

한. 컵. 에. 설탕, 버터, 밀가루와 우유를 넣고
전자레인지에서 1분이면 끝!
컵과 전자레인지만 있으면 케이크, 쿠키, 갸또, 영양빵까지 다 구울 수 있다. 다크초콜릿 케이크, 라즈베리 화이트초콜릿 케이크, 초코칩 바닐라 쿠키, 피칸 브라우니, 바나나빵, 피자빵, 애호박카레 치즈빵 등 제과제빵의 본고장 프랑스에서 온 홈베이킹 레시피 39선! 한 컵 베이킹은 프랑스의 유명한 요리 블로거 오드레 르 고프가 개발했다.

빵을 너무 좋아해서 직접 만들어 보고 싶은데 자신 없는 베이킹 입문자, 매일 무슨 간식을 만들어서 아이에게 먹일까 고민하는 어머니, 집에 전자레인지 하나와 컵 몇 개는 있는 자취생, 가벼운 한 끼나 색다른 브런치 또는 티타임 메뉴를 찾고 있는 미식가, 쉽게 구할 수 있는 재료로 건강한 집빵을 즐기고 싶은 웰빙족, 요리도 단순한 게 좋은 미니멀리스트를 위한 쾌속 베이킹 레시피다.

특별히 한국어판은 르 꼬르동 블루 출신 최정화 케이크 디자이너가 한국인들이 홈베이킹을 할 때 하기 쉬운 실수를 정확하게 바로 잡고 베이킹 팁을 풍성하게 넣었다. 시작에 앞서 일러두는 다섯 가지 사항만 주의하면 누구라도 만들 수 있어서 베이킹 입문서로 제격이다.
베이킹이 이보다 더 간단할 수 있을까? 자, 이제 컵 하나씩 들고 첫 베이킹을 시작해 보자.

즉석요리만큼 간단한 홈베이킹 첫걸음
한 컵 베이킹을 할 때 꼭 주의할 점

[한 컵 케이크]
한 컵 스페퀼로스 케이크
한 컵 다크초콜릿 케이크
한 컵 프랄린초콜릿 케이크
한 컵 라즈베리 화이트초콜릿 케이크
한 컵 레몬 아몬드 케이크
한 컵 사과 시나몬 케이크
한 컵 누텔라 케이크
한 컵 밤퓌레 초콜릿 케이크
한 컵 초콜릿소스 코코넛 케이크
한 컵 오렌지시럽 아몬드 케이크
한 컵 카푸치노 케이크
한 컵 딸기 크림치즈 바닐라 케이크
한 컵 블루베리 머핀 케이크
한 컵 버터 캐러멜 초콜릿 케이크
한 컵 바나나 투시롤 케이크

[한 컵 쿠키]
한 컵 초코칩 바닐라 쿠키
한 컵 노버터 아몬드 쿠키
한 컵 크랜베리 화이트초콜릿 쿠키
한 컵 m&ms 땅콩버터 쿠키

[한 컵 갸또]
한 컵 피칸 브라우니
한 컵 바닐라 플랑
한 컵 애플 크럼블
한 컵 잼 치즈케이크
한 컵 프렌치토스트
한 컵 바나나빵
한 컵 피낭셰
한 컵 스페퀼로스
한 컵 프티 마블 사블레

[한 컵 영양빵]
한 컵 치즈 올리브빵
한 컵 참치 생크림빵
한 컵 호두 고르곤졸라빵
한 컵 토마토 모차렐라빵
한 컵 애호박카레 치즈빵
한 컵 피자
한 컵 훈제연어 갈릭&허브치즈빵
한 컵 피망 치즈빵
한 컵 베이컨 양송이버섯빵
한 컵 군감자 햄치즈빵
한 컵 카망베르 소시지빵